Les objectifs de sélection du Haras des Monts d'Olmes :

Origines - Modèle - Aptitudes - Performances.

Produire des chevaux beaux et bons, aptes à l’équitation de loisir : selle, t.r.e.c, randonnée, attelage, sans oublier le volet compétition et les performances : sélectionner c’est choisir les meilleurs.

Rechercher, observer pour faire naître des sujets élégants, distingués : tête au chanfrein concave, oeil doux et expressif, oreilles fines et mobiles d'un dessin d'ensemble harmonieux et proportionné, équilibré, léger, séduisant, éveillé, une belle frimousse est ici indispensable... Un reproducteur est avant tout une figure...

Associer modèle et mouvement puis analyser pour obtenir un cheval harmonieux, distingué, volontaire se déplaçant avec des allures souples, déliées, équilibrées, énergiques (impulsion, amplitude, souplesse, cadence, régularité).

Obtenir des produits sociables, généreux, gais et éveillés, bien dans leur tête, au caractère franc dans diverses situations : au pré, au contact de l'homme, mais encore et surtout à l'utilisation où la complicité prend toute son importance.